АНО "Фудшеринг"

Задание 5: Пост-релиз

Как спасать еду из распределительного центра

В конце 2023 г. автономная некоммерческая организация “Фудшеринг” совместно с торговой сетью «Перекрёсток» запустила вывозы на распределительном центре в Подмосковье. За первый месяц совместной работы удалось спасти 1 тонну еды, распределив продукты среди 900 человек.

Распределительный центр – это большой склад, через который товары от производителей направляются в магазины сети «Перекрёсток» по всей Москве. Иногда при перемещении товаров по складу у них деформируется упаковка. Такие продукты – соки, крупы, шоколадки, – уже не попадают в магазины. При этом они не теряют в качестве и пригодны для употребления. Именно такие продукты получают второй шанс благодаря фудшерингу. С помощью наших волонтеров мы подхватываем их и распределяем среди людей. За первый месяц совместной работы нам удалось спасти 1 тонну еды, а помощь получили более 900 человек.

«Потери возникают по всей цепочке производства и реализации продуктов питания, - отмечает исполнительный директор «Фудшеринга» Александра Кумпан. - Поэтому важно, что торговые сети вовлекают в процесс спасения еды не только магазины, но и распределительные центры. «Перекрёсток» — в этой области - пионер».

Дополнительная информация:  Пресс-служба АНО «Фудшеринг» pressa@foodsharing.ru

Справочная информация: АНО «Фудшеринг» — это ведущий сервис по спасению еды в России. Основная задача сервиса — не дать пригодной для употребления еде отправиться на свалку. Для этого волонтеры фудшеринга подхватывают продукты, которые не успевают релизовать магазины у дома, кафе, пекарни, и распределяют среди людей. Среди партнеров проекта – ведущие федеральные торговые сети «ВкусВилл», «Пятерочка», «Перекресток». В 2023 г. АНО «Фудшеринг» спасла более 100 тонн еды, распределив этот объем среди 5 тыс. человек.